เมื่อได้เวลาแล้วก็เปิดฝายกจานกุ้งลง โรยหน้าด้วยต้นหอมและพรกไทยป่นให้ทั่ว พริกชี้ฟ้าเหลืองตำให้ละเอียดใส่ลงในน่ช้ำส้มสายชู เสิร์ฟพรอ้มกุ้งนึ่งซีอิ้วร้อนๆ ทานได้ทั้งเป็นกับและทานเล่น น้ำจิ้มก็ทำแบบง่ายๆ ก็จะเป็นพริกชี้ฟ้าเหลือง 3 เม็ด น้ำส้ทสายชู 3 ช้อนโต๊ะ เป็นอันเสร็จ ไป 1 นึ่ง อาหารจานอร่อย แบบ อาหารเสริมลดน้ำหนัก
มาถึง นึ่ง 2 กุ้งนึ่งนมสด การปรุง ก็นำกุ้งไปล้างน้ำให้สะอาด โดยไม่ต้องแกะเปลือก ผ่าทั้งเปลือกทีกลางหลังดึงเส้นดำออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ พอกุ้งหมาดน้ำก็นำพริกไทยเกลือป่นโรยให้ทั่ว จัดกุ้งเรียงใส่ภาชนะก้นลึก รอไว้ ปาดเนยเป็นแผ่นบางๆ วางเรียงไว้บนตัวกุ้ง เติมนดสดเทบนตัวกุ้ง คงไม่เน้นยี่ห้อนะคะ แล้วไปนึ่งต่อในลังถึง ขนาดไฟปานกลาง สัก 12 นาที แล้วค่อยยกลง โรยด้วยต้นหอมหั่นละเอียด พริกขี้หนูเด็ดขั้วล้างน้ำหั่นให้ละเอียด เติมน้ำปลา บีบมะนาว เสิร์ฟกับกุ้งนึ่งนมสดร้อนๆ กิบกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย ทานเล่นๆ เป้นกับแกล้มก้อร่อย ส่วนทางด้านเครื่องปรุงก็มี กุ้งกุลาดำ หรือกุ้งก้ามกราม ตัวขนาดกลาง มากน้อยก็ตามชอบแล้วแต่สมาชิกด้วย แตในที่นี้เบื้องต้นสัก 12 ตัว ต้นหอม 3 ต้น เนยสดจืด 1 ก้อนเล็ก มสดจืด 1 ถ้วยวง พริกไทยเม็ด บุบพอแตก ครึ่งช้อนชา เกลือป่น ครึ่งช้อนชา แครอท 100 กรัมส่นน้ำจิ้ม ก็มี พริกขี้หนุ 10 เม็ด น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว 1 ลูก ใส่ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ได้สูตรเด็ด กุ้ง 2 นึ่ง ที่น่ารับปประทานแล้วคะ ใช้ทานเป็นอาหารลดน้ำหนักก็ได้นะคะ
